Cara membuat Gteau au Chocolat Mlleux, resep

  1. Tim butter dan DCC hingga meleleh sambil diaduk rata lalu sisihkan.
  2. Di dalam wadah, aduk rata gula dan telur hingga berwarna agak pucat dan gula larut.
  3. Masukkan terigu, maizena, dan baking powder sembari diayak lalu aduk rata.
  4. Masukkan DCC dan butter yang sudah ditim, aduk rata lalu tuangkan ke dalam loyang yang sidah dialasi baking paper.
  5. Panggang di oven bersuhu 170C selama 20 menit.
  6. Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin pada suhu ruang lalu sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Gteau au Chocolat Mlleux diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gram butter
  • 200 gram DCC
  • 60 gram maizena
  • 60 gram tepung terigu
  • 125 gram gula
  • 4 butir telur

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Gteau au Chocolat Mlleux Gteau artinya cake, chocolat artinya cokelat, dan mlleux artinya soft/moist. Jadi gteau au chocolat mlleux ini maksudnya moist chocolate cake. Saya dapat resepnya dari kemasan maizena yg saya beli dari supermarket. Cake-nya ringan teksturnya, enak, dan lembut.