Cara membuat Kue Garpu, resep

  1. Ayak terigu, tapioka, baking soda, dan garam. Tambahkan daun bawang cincang
  2. Perlahan, tuang telur ke ayakan terigu, aduk perlahan dan dilanjutkan dengan mentega cair, uleni sampai kalis (kalau belum kalis juga, bisa ditambah terigu dan tapioka dengan perbandingan 2:1)
  3. Setelah kalis dan dapat dibentuk, ambil garpu, dan ambil sedikit adonan (tidak perlu terlalu tebal) tempelkan di punggung garpu.. setelah itu ditekan hingga adonan keluar dari sisi garpu, gulung keluar dari garpu. Ulangi prosedur hingga adonan habis
  4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Bisa dimakan hangat, bisa didinginkan kemudian disimpan dalam toples kedap udara. Enjoy!

Bahan-bahan dalam resep Kue Garpu diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr tepung terigu
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • 3 sdm mentega, lelehkan
  • secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
  • 3 sdm tepung tapioka
  • secukupnya alat yang diperlukan: garpu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 4 batang seledri/daun bawang cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking soda

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Garpu Diminta buat cemilan sama koordinator follow up, cari yang gampang dan unik.. saya putuskan untuk buat kue garpu, dan katanya sudah layak jual