Cara membuat Gandasturi cangijo, resep

  1. Masukan sedikit air dan gula ke dalam wajan,kemudian masukan kacang hijau yg sudah di rebus dan ditiriskan... Aduk adonan sampai kalis dan benar benar kering
  2. Bentuk adonan seperti koin dengan ukuran yang di inginkan
  3. Masukan tepung terigu dan tepung beras serta garam ke dalam mangkok,beri sedikit air,aduk rata.. Adonan tepung jangan terlalu encer atau terlalu cair...
  4. Balurkan adonan kacang ke dalam adonn tepung,kemudia goreng di minyak panas,masak sampai kuning keemasan..

Bahan-bahan dalam resep Gandasturi cangijo diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr kacang hijau di rendam semalaman trus di rebus sampai lunak dan mengembang
  • 50 gr gula putih (sesuai selera)
  • 2 sdm tepung beras
  • 5 sdm tepung terigu
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gandasturi cangijo Rencananya ingin buatin bubur cangijo durian... Tau tau duriannya sdh abis dimakan... Ya sdh aq coba buat gandasturi, yg merupakan cemilan tradisional... Buat cemilan ini jd ingat almh emak yg dulu selalu buat kue ini wktu aq SD utk di jual