Cara membuat Fudge Muffin, resep kue :

  1. Panaskan oven 190 derajat Celsius.
  2. Aduk telur, cokelat leleh, gula, dan susu cair sampai larut.
  3. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan campuran cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Tabur almond.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 8 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Fudge Muffin diatas adalah sebagai berikut :
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram dark cooking chocolate, ditim
75 gram gula pasir
150 ml susu cair
75 gram mentega, dilelehkan
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
10 gram almond slice untuk taburan

Muffin yang lembut dengan rasa cokelat yang legit ini tak hanya pas untuk suguhan saat hari spesial tapi cocok juga untuk hantaran dihari istimewa.