Cara membuat Fudge Brownies, resep

  1. Lelehkan bahan A dengan menggunakan teknik bain marie (Bisa lihat di google). Sisihkan
  2. Campur semua bahan B hingga rata. Cukup pakai whisk saja ya, tidak usah mixer 🙂
  3. Ayak bahan C diatas kocokan bahan B. Aduk rata
  4. Masukkan bahan A kedalam campuran bahan B dan C. Aduk rata
  5. Tuang ke loyang. Beri taburan sesuai selera (saya pakai kenari sangrai cincang + keju + chocochips) lalu panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat celcius. Jangan lupa oven dipanaskan dulu ya
  6. Here it is!

Bahan-bahan dalam resep Fudge Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr margarin/butter (saya pakai blueband)
  • 100 gr gula palem
  • 1 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 175 gr DCC (saya pakai collata)
  • 100 gr gula pasir
  • 300 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru)
  • Bahan C
  • Bahan A
  • 50 gr coklat bubuk
  • Bahan B
  • Sejumput garam

Resep Fudge Brownies