Cara membuat Fruit Mix Lemon Bluder, resep kue :

  1. Larutkan ragi di air hangat. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok margarin, gula, dan garam sampai putih.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  4. Masukkan campuran ragi. Kocok rata.
  5. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan fruit mix, air jeruk, dan kulit jeruk. Aduk rata.
  6. Tuang ke loyang tulban diameter 25 cm tinggi 8 cm yang dioles margarin.
  7. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  8. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat celsius.


Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Fruit Mix Lemon Bluder diatas adalah sebagai berikut :
1 bungkus ragi instan
60 ml air hangat
180 ml susu hangat
175 gram margarin
175 gram gula pasir halus
1 sendok teh garam
4 butir telur
400 gram tepung terigu protein sedang
250 gram fruit mix
2 sendok teh air jeruk
1 1/2 sendok teh jeruk lemon, diparut

Warnanya yang cantik dengan bintik warna warni serta rasa dan aroma lemon yang segar menjadikan bluder yang satu ini sangat spesial. Pastikan Anda untuk mencobanya.