Cara membuat Fruit cheese cake, resep

  1. Cara membuat sponge: Aduk telur dan gula hingga rata,lalu masukkan tepung hingga tercampur rata. Setelah rata masukan butter cair
  2. Membuat cream cheese Aduk cream cheese,butter dan gula Hingga tercampur rata.setelah rata Masukan telur 1 persatu kemudian Tambahkan airbperasan lemon dan Sedikit double cream
  3. Menyatukan cheese dan sponge Setelah sponge matang dan dingin Potong menjadi 2 bagian secara Horizontal kemudian masukan lagi Kedalam loyang. Tuang adonan cream Cheese kedalam loyang kemudian bakar dengan suhu 200 derajat celcius
  4. Membuat cream Masukan custard powder dan double cream kedalam mixer aduk dengan kecepatan tertinggi hingga menjadi cream, setelah mengencang masukan Air perasan lemon
  5. Finishing setelah sponge dan cheese matang dan di dinginkan anda dapat langsung memoles cream custard ke pada cake Sesuai selera. Setelah itu tinggal menaruh buah segar di atas nya

Bahan-bahan dalam resep Fruit cheese cake diatas adalah sebagai berikut

  • 10 butir telur
  • 300 gr tepung segitiga
  • 150 cc double cream
  • 300 gram cream cheese
  • buah segar untuk toping
  • bahan untuk sponge :
  • 200 gr gula
  • 100 cc perasan air lemon
  • 100 cc butter cair
  • bahan cream :
  • 200 gr gula
  • 200 gr butter
  • 100 gr gula
  • 100 gram custard powder

Waktu : 0 menit

Resep Fruit cheese cake