Cara membuat Fried Carrot Cake, resep

  1. Di mangkuk, campue bahan * dan aduk rata
  2. Di wajan, tumis ebi sampai garing, angkat. Masukkan daun bawang dan lobak parut. Tumis sekitar 15 menit
  3. Kecilkan api, tuang adonan tepung. Aduk2 sampai kental. Tuang ke loyang. Kukus selama 40-50menit. Angkat dan dinginkan
  4. Besoknya, potong-potong dan balur dengan tepung beras dan siap digoreng.

Bahan-bahan dalam resep Fried Carrot Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram tepung beras *
  • 1 liter air *
  • 550 gram lobak parut
  • 1/2 sdt lada putih halus *
  • 4 sdm ebi
  • 2 daun bawang, iris
  • 1 1/2 sdt garam *
  • 40 gram tepung kentang (pakai tp tangmien) *
  • 20 gram maizena *

Resep Fried Carrot Cake