Cara membuat Eggless coffee cake, resep

  1. Seduh kopi, SKM, gula pasir dgn air panas lalu aduk. Biarkan dingin dahulu lalu saring.
  2. Ayak terigu bersama soda kue
  3. Campur seduhan kopi tadi ke ayakan terigu, aduk menggunakan spatula. Aduk balik satu arah
  4. Beri olive oil/minyak sayur aduk kembali
  5. Olesi loyang menggunakan minyak bisa beri kertas roti/tidak lalu tuang adonan ke loyang
  6. Panaskan kukusan, alasi tutup dgn serbet dan kukus selama 20 menit, test tusuk. Gunakan api kecil menuju sedang bila ingin cake tidak mekar. Aku menggunakan api besar krn lbh suka mekar/mengembang
  7. Dinginkan dan taburi gula halus. Lumayan dapat 10 potong nichhh #happybaking

Bahan-bahan dalam resep Eggless coffee cake diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kopi hitam
  • 1 sdm gula hslus, untuk taburan
  • 40 ml susu SKM coklat/putih
  • 2 sdm olive oil/minyak sayur
  • 120 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt soda kue
  • 100 ml air panas
  • 70 gr gula pasir

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Eggless coffee cake Biasa tangan kegatelan pgn action, suami jg pgn ngemil. Walau malam tak menyurutkan niat bikin cake. Cake rasa kopi malam"? Gpp biar melek