Cara membuat Duo Cheese Cookie, resep

  1. Aduk Bahan A hingga rata dan lembut
  2. Kemudian masukkan Bahan B, aduk rata
  3. Lalu masukkan Bahan C dan Bahan D, aduk rata
  4. Simpan adonan kedalam lemari es +/- 30 menit
  5. Scoop dengan scoop es krim, letakkan diatas loyang dan taburi Bahan E diatasnya
  6. Oven dengan suhu +/- 170C +/- 20 menit
  7. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Duo Cheese Cookie diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gr cheddar
  • secukupnya parmesan, untuk taburan
  • 75 gr gula halus
  • 4 gr garam
  • Bahan E:
  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 175 gr mentega (pake 100 gr margarin+75 gr mentega)
  • Bahan C:
  • Bahan A:
  • 50 gr telur utuh (timbang tanpa kulit,jika berat lebih dari 50 gr, kurangi putih telur nya)
  • Bahan B:
  • 25 gr parmesan (pake edam)
  • Bahan D:

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Duo Cheese Cookie Premium recipe. Kataku. Karena pake parmesan. Tp krn di desa adanya edam, jadi setengah premium deh hehehe... Resep dari demo baking 3 tahun yg lalu. Simple.