Cara membuat djenang iwel-iwel, resep

  1. campurkan tepung ketan,gula pasir,kelapa parut dan garam.lalu uleni hingga benar-benar tercampur rata
  2. bungkus adonan dengan daun pisang sematkan dengan lidi . lakukan hingga adonan habis (di bungkus ukuran sedang saja)
  3. kukus adonan yang sudah di bungkus hingga benar-benar matang kurang lebih 3jam
  4. setelah matang angkat dan lepaskan dari pembungkus lalu ratakan dalam wadah. biarkan dingin dan bisa di potong sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep djenang iwel-iwel diatas adalah sebagai berikut

  • 2 1/2 buah kelapa,parut halus
  • 2 kg tepung ketan
  • 1 sdm garam
  • secukupnya daun pisang
  • 1 kg gula pasir

Waktu : 200 menit

Porsi : 50 Orang

Resep djenang iwel-iwel kalo di desa.q iwel-iwelnya di bungkus daun pisang lalu di isi gula,tpi ini ternyata di variasi lain sama ibu mertua tapi rasanya tetep enak #jajanantempodoeloe