Cara membuat Date And Cider Cake, resep kue :

  1. Panaskan oven 190 derajat Celsius.
  2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan kembang pala bubuk.
  3. Campur kurma, cuka, madu, dan gula. Panaskan di api kecil sambil diaduk rata. Diamkan 5 menit.
  4. Masukkan potongan mentegake campuran kurma. Aduk sampai leleh. Panaskan sampai hangat kuku. Pindahkan ke baskom. Sisihkan.
  5. Masukkan telur kocok, sambil dikocok perlahan.
  6. Tuang ke campuran tepung sambil diaduk rata.
  7. Cetak di loyang-loyang kecil yang dioles margarin. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat.

Untuk 20 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Date And Cider Cake diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh kembang pala bubuk
200 gram kurma, dicincang
50 ml cuka
75 ml madu
100 gram gula pasir halus
225 gram mentega
4 butir telur, dikocok sampai mengembang

Kapan lagi bisa mencicipi kue asal Belgia yang terkenal dengan kelezatannya. Ya, kue ini memang berasal dari Belgia namun sekarang kita bisa menikmatinya tanpa harus pergi jauh kesana.