Cara membuat Dark Oreo Roll Cake, resep kue :

  1. Kocok telur, garam, dan gula pasir halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Masukkan ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Isi: panaskan krim kental. Masukkan white cooking chocolate leleh. Aduk rata. Dinginkan.
  6. Kocok asal kental. Tambahkan oreo. Aduk sampai tersebar.
  7. Oleskan isi pada permukaan cake, di satu sisi lebih tebal. Gulung dan padatkan. Bekukan.

Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Dark Oreo Roll Cake diatas adalah sebagai berikut :
8 kuning telur
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
30 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
85 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
100 ml krim kental
300 gram white cooking chocolate, lelehkan
5 keping oreo tanpa krim, cincang kasar

Sang buah hati pasti menyukai kue yang kali ini anda sajikan untuk mereka. Rasanya yang istimewa ditambah oreo sebagai bahan pelengkap menjadikan kue ini lebih nikmat.