Cara membuat Dadar Gulung Unti Kelapa gula merah manado, resep

  1. Bahan isi : Rebus semua bahan isi hingga kering dan sisihkan di satu wadah hingga dingin
  2. Bahan kulit : Campur terigu,telur,margarin,garam dan air pandan suji sampai tercampur rata masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk2 hingga tercampur rata dan saring hingga mendapatkan adonan yang bersih Diamkan sekitar 10-15 menit
  3. Panaskan teflon olesi dengan minyak atau mentega tipis2 tuang 1 sendok sayur adonan hijau sambil diratakan dengan menggunakan api kecil ya..tunggu hingga kulit benar2 matang angkat Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
  4. Siapkan 1bh kulit isi ujung nya dengan 1 sdm unti,gulung 1x,lipat ujung kanan kiri kulit dan gulung lagi sampai habis..

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung Unti Kelapa gula merah manado diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ptg kayu manis
  • 1 sdm margarin lelehkan
  • 1/2 kg gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 btr telur
  • Daun pandan (dicuci bersih)di simpulkan
  • secukupnya garam,
  • 250 gr Tepung terigu
  • Bahan isi unti kelapa :
  • 1 bh kelapa muda diparut
  • 300 ml santan kental
  • 250 ml air
  • 125 ml air(blender 5 lembar daun suji 5 lembar daun pandan)atau

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Dadar Gulung Unti Kelapa gula merah manado Dadar gulung asli manado dengan menggunakan gula merah asli manado,gula merah asli manado itu warna hitam dan terasa manis..