Cara membuat Dadar gulung TOTOL, resep

  1. Isi : campur kelapa, gula merah yg sudah disisir, daun pandan dan air secukupnya. Aduk rata di atas kompor sampai setengah kering. (Jika kurang manis tambahkan gula pasir)
  2. Kulit : campur terigu, telor, garam sedikit dan air. Aduk sampai tidak ada yg bergumpal. Adonan tidak boleh terlalu kental ataupun terlalu encer.
  3. Bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama ditambahkan warna pink dan adonan yg satunya dibiarkan warna aslinya.
  4. Oleskan sedikit margarin di teflon. Teteskan warna original menggunakan sendok makan. Saya membuat bentuk bulat. Jika sudah stgh matang, tambahkan satu sendok sayur adonan pink. Buat merata. Tunggu sampai matang. Lakukan hingga habis.
  5. Letakan dadar kemudian tambahkan isiannya secukupnya. Lipat dan gulung. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Dadar gulung TOTOL diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • pewarna makanan : merah
  • 1 bh gula merah
  • secukupnya margarin
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 lmbr daun pandan
  • secukupnya garam
  • 1/2 kelapa parut stgh tua
  • 1 bh telor

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Dadar gulung TOTOL Ketika perut pengen sarapan dadar gulung maka eksekusi dehh...