Cara membuat Dadar gulung sederhana, resep

  1. Buat isian terlebih dahulu panaskan teplon tuang kelapa parut, gula merah yg diiris, gulpas, daun pandan tumis sampai semua tercampur rata dan matang layu. Sisihkan
  2. Siapkan bahan kulit campur tepung terigu, maizena, gulpas garam, aduk tuang santan perlahan setelah kekentalan nya pas masukan jus pandan & telur kocok dengan balon wisk sampai tidak ada gumpalan.
  3. Panaskan teflon anti lengket tuang tipis pada teflon tunggu sampai bisa terlepas
  4. Setelah kulit jadi masukan isian bentuk seperti membuat risol.
  5. Dadar gulung siap di hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Dadar gulung sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • sedikit garam
  • 1/2 sdm maizena
  • jus pandan (3 lembar daun pandan diblender dengan air lalu saring)
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gr kelapa parut
  • 1 butir telur
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 bh gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • bahan isi :
  • 200 ml santan
  • 2 sdm gula pasir
  • bahan kulit :

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Dadar gulung sederhana