Cara membuat Dadar Gulung Polkadot Isi selai nanas&kacang, resep

  1. Masukkan dalam wadah bahan seperti tepung terigu,santan,vanili,garam,margarine cair, dan telur aduk rata dan tambahkan air secukupnya hingga adonan agak cair(bisa disaring) agar tidak mengumpal. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan
  2. Panas kan teflon, teteskan beberapa warna yang diinginkan(saya pakai pewarna makanan/pasta berwarna pink) menggunakan sendok makan dan biarkan agar matang, lalu timpa dengan warna hijau (pakai pewarna makanan hijau/pasta pandan) mengunkan sendok sayur dan ratakan. Jika sudah matang, angkat kulit dadar gulung dan biarkan dalam suhu ruang, isi dengan isian sesuai selera, gulung seperti melipat risoles/ bentuk amplop.

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung Polkadot Isi selai nanas&kacang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir telur utuh kocok lepas
  • secukupnya air
  • 2 sdm margarine cair/minyak goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • atau bisa diganti dengan unti kelapa&gula merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya vanili
  • selai kacang
  • Isian
  • 200 ml santan kental(bisa pakai santan instan)
  • selai nanas(sisa buat kue nastar)
  • 250 gram tepung terigu pro.tinggi

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Dadar Gulung Polkadot Isi selai nanas&kacang