Cara membuat Dadar gulung Pisang, resep

  1. belah 2 pisang lalu potong menjadi 3 bagian, jadi mendapat 6 buah isian panaakan 1/2 sdm margarin, goreng pisang asal kuning saja. sisihkan
  2. campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan 1 butir telur, aduk merata, sambil di beri santan (#susu) aduk terus dengan whisk sampai merata ya.
  3. ambil 1/3 adonan tambahkan pasta jeruk keprok sesuai selera warna yang di kehedaki. 2/3 adonan di beri pasta pandan , aduk sampai merata. panaskan teplon, jika sdh panas oles tipis margarin lalu lap dgn tissue
  4. oles tipis warna kuning dengan sendok kecil setelah kering, lalu tambahkan 1 sendok sayur adonan hijau, buat dadar tipis tunggu sampai matang, sisihkan. lakukan hingga semua kulit selesai # corak boleh garis, gelombang, abstrak, totol.
  5. ambil selembar kulit dadar, tata pisang, meses dan keju parut. gulung dengan melipat bagian kiri dan kanan ke tengah lalu gulung dari bagian yg ada piaangnya sampai ujung. lakukan semua kulit ya. # dapat 6 potong
  6. sajikan

Bahan-bahan dalam resep Dadar gulung Pisang diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya meses
  • secukupnya keju
  • 1 butir telur
  • 10 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gram tepung terigu (#cake)
  • 125-150 ml santan (#aku pakai susu Uht)
  • 1/2 sdt minyak
  • 1 buah pisang cavendiah
  • 1/2 sdm margarin

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Dadar gulung Pisang membuat camilan sesuai bahan yang ada di rumah, sudah lama tdk membuat olahan pisang utk suamiku, jadi saatnya membuat olahan pisang lainnya.