Cara membuat Dadar Gulung Original, resep

  1. Campur semua bahan isi, sangrai hingga agak kering, angkat dan dinginkan
  2. Sambil menunggu bahan isi dingin, campur terigu, kanji, telur, garam, aduk rata
  3. Tuang santan, air suji, aduk rata kemudian saring biar tidak menggerindil
  4. Ambil 1 sendok sayur dan buat dadar di teflon, lakukan sampai adonan habis
  5. Ambil sedikit adonan isi, letakkan diatas dadar lalu gulung dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung Original diatas adalah sebagai berikut

  • 300 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • kulit : 250 gr tepung terigu
  • 50 ml air
  • 5 sdm gulpas
  • 1 sdm tepung kanji
  • 60 ml air daun pandan suji
  • isi : 1/2 btr kelapa sedang, parut kasar
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1/2 sdt garam
  • 1 btr telur, kocok lepas

Waktu : 60 menit

Resep Dadar Gulung Original Ada pengajian rutin, bikin kue yang cepet dan simpel buat konsumsi, jadi dech, , ,