Dadar Gulung Lsi Saus Cokelat Biskuit Marie By
Cara membuat Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations, resep
- # Cara membuat Kulit Dadar Gulung : Siapkan wadah, masukan semua bahan (tepung terigu, susu cair, telur, bubuk vanili, mentega cair, dan Garam) aduk sembahan tadi hingga menjadi adonan halus dan encer.
- Kemudian, panaskan wajan teflon atau sejenisnya (wajan datar) berikan sedikit minyak goreng atau margarin, lalu buatlah dadaran tipis dengan cara, menuangkan adonan kira-kira 1-2 sendok sayur, kemudian putar wajan agar adonan tipis dan merata. biarkan hingga sedikit mengering. angkat dan sisihkan. -lakukan berulang-ulang hingga adonan habis
- # Cara membuat Isian Dadar gulung : siapkan wajan, lalu rebuslah susu cair, gula pasir dan garam hingga mendidih, berikutnya, masukkan potongan Coklat batangan (dark cooking chocolate) lalu aduk-aduk sampai coklat menjadi larut, kemudian masukan larutan maizeena agar adonan mengental.
- Ketika adonan telah meletup-letup, tambahakn kuning telur, aduk lalu angkat.
- Setelah saus agak dingin, masukkan remahan biskuit marie langkah terakhir, ambilah selembar dadaran kulit Dadar.
- Lalu Isi dengan bahan isian sebanyak 1-2 sendok makan, lipat bagian kiri dan kanan kulit dadar, kemudian gulung lalu dingin-kan.
Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations diatas adalah sebagai berikut
- Bahan kulit :
- 50 g coklat batangan (Dark Cooking Chocolate) yang telah diiris kasar
- 1 butir telur (ambil kuningnya saja)
- 175 ml susu cair
- 25 gram gula pasir halus
- 2 sdm tepung maizenna
- 400 ml susu cair
- Secukupnya garam
- Secukupnya garam dapur
- Bahan Isian Dadar Gulung :
- 1 sdm mentega leleh kan
- 1 sdm mentega leleh kan
- 175 ml susu cair
- 50 g coklat batangan (Dark Cooking Chocolate) yang telah diiris kasar
- Bahan Isian Dadar Gulung :
- Secukupnya garam
- 150 g tepung terigu rendah protein/sedang
- 1 sdt bubuk vanili
- 1 butir telur
- 150 g tepung terigu rendah protein/sedang
- 25 gram gula pasir halus
- 400 ml susu cair
- Secukupnya garam dapur
- Secukupnya Biskuit marie (dihancurkan)
- 1 butir telur
- 1 sdt bubuk vanili
Waktu :
Porsi : Orang
Resep Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations Ini foto tahun 2015 (lalu), join lomba Marie Regal Creation ^^ Daripada kebuang foto & resepnya… Kan sayang banget! Jd share di cookpad deh!