Cara membuat Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations, resep

  1. # Cara membuat Kulit Dadar Gulung : Siapkan wadah, masukan semua bahan (tepung terigu, susu cair, telur, bubuk vanili, mentega cair, dan Garam) aduk sembahan tadi hingga menjadi adonan halus dan encer.
  2. Kemudian, panaskan wajan teflon atau sejenisnya (wajan datar) berikan sedikit minyak goreng atau margarin, lalu buatlah dadaran tipis dengan cara, menuangkan adonan kira-kira 1-2 sendok sayur, kemudian putar wajan agar adonan tipis dan merata. biarkan hingga sedikit mengering. angkat dan sisihkan. -lakukan berulang-ulang hingga adonan habis
  3. # Cara membuat Isian Dadar gulung : siapkan wajan, lalu rebuslah susu cair, gula pasir dan garam hingga mendidih, berikutnya, masukkan potongan Coklat batangan (dark cooking chocolate) lalu aduk-aduk sampai coklat menjadi larut, kemudian masukan larutan maizeena agar adonan mengental.
  4. Ketika adonan telah meletup-letup, tambahakn kuning telur, aduk lalu angkat.
  5. Setelah saus agak dingin, masukkan remahan biskuit marie langkah terakhir, ambilah selembar dadaran kulit Dadar.
  6. Lalu Isi dengan bahan isian sebanyak 1-2 sendok makan, lipat bagian kiri dan kanan kulit dadar, kemudian gulung lalu dingin-kan.

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan kulit :
  • 50 g coklat batangan (Dark Cooking Chocolate) yang telah diiris kasar
  • 1 butir telur (ambil kuningnya saja)
  • 175 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir halus
  • 2 sdm tepung maizenna
  • 400 ml susu cair
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya garam dapur
  • Bahan Isian Dadar Gulung :
  • 1 sdm mentega leleh kan
  • 1 sdm mentega leleh kan
  • 175 ml susu cair
  • 50 g coklat batangan (Dark Cooking Chocolate) yang telah diiris kasar
  • Bahan Isian Dadar Gulung :
  • Secukupnya garam
  • 150 g tepung terigu rendah protein/sedang
  • 1 sdt bubuk vanili
  • 1 butir telur
  • 150 g tepung terigu rendah protein/sedang
  • 25 gram gula pasir halus
  • 400 ml susu cair
  • Secukupnya garam dapur
  • Secukupnya Biskuit marie (dihancurkan)
  • 1 butir telur
  • 1 sdt bubuk vanili

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Dadar Gulung lsi Saus Cokelat Biskuit Marie by @olinyolina #MarieRegalCreations Ini foto tahun 2015 (lalu), join lomba Marie Regal Creation ^^ Daripada kebuang foto & resepnya... Kan sayang banget! Jd share di cookpad deh!