Cara membuat Dadar Gulung Khas Hongaria, resep

  1. Campur garam dengan tepung, tuang sedikit air soda, aduk
  2. Kocok lepas telur, tuang kedalam adonan, aduk
  3. Tuang susu, secukupnya, selama adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu encer
  4. Diamkan selama 10-15 menit
  5. Dadar
  6. Sapu dadar dengan selai kegemaran Anda, gulung (bisa langsung disajikan, ataupun disajikan dengan saus)

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung Khas Hongaria diatas adalah sebagai berikut

  • selai sesuka selera (di foto, dadar gulungnya isi cokelat dan aprikot)
  • sejumput garam
  • secukupnya susu cair
  • sedikit air soda
  • 1-2 telur (boleh 1, boleh 2)
  • 40 dkg tepung terigu
  • sesuka selera saus manis (saus di foto merupakan saus manis khas Jerman, Rote Grutze)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Dadar Gulung Khas Hongaria Dalam bahasa Hongaria, dadar gulung ini disebut Palacsinta. Di Hongaria, dadar gulung meski manis, disantap sebagai makanan utama ataupun makanan sampingan.