Cara membuat Dadar gulung isi untai gula putih, resep kue

  1. Isi : campur semua bahan, masak hingga air meresap, angkat, sisihkan
  2. Kulit : kocok telur asal campur, masukkan kedalam tepung terigu, tuangi separuh santan tambahkan garam aduk sampai rata. Tuang sisa santan, aduk rata. ( tepungnya diayak dulu agar tdak ada gumpalan" kecil )
  3. Panaskan wajan dadar, olesi margarin. Tuangkan 1 sendok buat dadar tipis, goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar wajan secara merata. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Isi tiap lembar dadar dg 1 sdm isi, gulung hingga rapi. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue Dadar gulung isi untai gula putih diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 tetes pasta pandan
  • Bahan kulit :
  • secukupnya margarin untuk olesan
  • 400 ml santan dari 1/2 buah kelapa
  • bahan isi :
  • 200 gr kelapa muda parut kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Kue Dadar gulung isi untai gula putih