Cara membuat Dadar Gulung Coklat Pisang Keju mba Ade Irene, resep

  1. Adonan : Campur tepung, gula, bubuk coklat, garam aduk rata tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk memutar lakukan sampai susu habis lalu masukkan telur kocok, aduk lagi adonan perlahan masuk mentega cair yg sdh didinginkan lalu aduk rata diamkan 10menit. Bubuk coklatnya msh ada yg bergumpal harusnya disaring dulu.
  2. Tumis pisang dgn sedikit margarin hingga coklat, angkat sisihkan lalu potong jadi 2 bagian.
  3. Siapkan Teflon, oles sedikit margarin buat dadar kulit lakukan sampai habis, bikin dadar jgn sampe kering nanti alot saat akan digulung. Saat akan bikin dadar baru saya masukkan rum. Ambil selembar dadar isi pisang Dan keju potong lalu gulung , taburi keju di atasnya. Siap disajikan.
  4. Keju potong panjang untuk isi, atau klo mau keju parut juga boleh, suka-suka aja.

Bahan-bahan dalam resep Dadar Gulung Coklat Pisang Keju mba Ade Irene diatas adalah sebagai berikut

  • 350 cc susu uht cair
  • 50 gr gula halus (aku pake gula pasir)
  • 15-20 gr Bubuk coklat
  • Margarin untuk menumis pisang
  • 6 bh Pisang matang
  • 1 sdt rum (klo suka) campur di adonan
  • 4 sdm margarin, dicairkan
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gr tepung terigu (aku pake segitiga)
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • Keju, untuk isi Dan taburan

Waktu : 30 menit

Resep Dadar Gulung Coklat Pisang Keju mba Ade Irene Bikin dadar gulung ini krn menggunakan azas manfaat hehe maksudnya ya manfaatin pisang di rumah yg udh mau bonyok tp blm bonyok (hampir kematangan) klo dibesokin lagi beneran jadi bonyok dah pisangnya. Liat2 resep mba Irene eh ada dadar isi pisang, pas banget dah gayung bersambut. Coklat bubuk aku banyakin trus adonan dikasih sedikit rum jd wangi. Makasih resepnya ya mba Ade Irene 😉