Cara membuat Cupcake Tiramitsu Istimewa, resep

  1. Pertama tama panaskan oven kira-kira 180, lalu lelehkan margarin. Setelah margarin meleleh diamkan. Campurkan gula pasir,telur & SP dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi, selama 15 menit hingga mengembang
  2. Lalu sesudah mengembang campur dengan tepung dan susu bubuk, lalu di mixer dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama di mixer karena bisa menyebabkan kuenya jadi tidak naik
  3. Sesudah di campur dengan tepung,lalu di campur dengan margarin yang sudah di lelehkan tadi aduk memakai solet dengan perlahan, jangan terlalu keras mengaduknya.
  4. Sesudah itu masukan kedalam cetakan cup, dan langsung masukan ke oven. Tunggu sekitar 15 - 20 menitan.
  5. Sementar menunggu kuenya di oven, buat dulu creamnya. Saya pakai cream bubuk. Caranya masukkan bubuk creamnya kedalam wadah yang berisi air dingin. Lalu aduk sampai tercampur. Masukkan ke dalam kulkas.
  6. Setelah di masukkan ke kulkas, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengental menjadi cream. Lalu campur dengan kopi dan gula halus sesuai selera.
  7. Setelah matang kuenya, dinginkan sebentar, lalu hias dengan cokelat leleh dan cream yang tadi di buat. Jangan lupa juga taburi cho cho chip sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Cupcake Tiramitsu Istimewa diatas adalah sebagai berikut

  • 4 butir Telur ayam
  • Secukupnya Cho cho chip
  • 4 sendok makan Susu Bubuk
  • 1 gelas (uk.200 ml) Tepung bogasari
  • sesuai selera Gula halus
  • 1 sendok teh SP
  • 3 Sendok makan Margarin
  • 9 sendok makan Gula pasir
  • 1/2 bungkus Whipping Cream (Utk Topping)
  • 1 sendok teh Kopi tanpa ampas
  • 1 Batang Cokelat leleh

Waktu : 120 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Cupcake Tiramitsu Istimewa Ini terinspirasi dari bolu yang di modifikasi jadi cup dalam pemanggangannya dan di hias sesuai selera