Cara membuat Cupcake Tape, resep

  1. Panaskan oven. Ayak tepung terigu dan baking powder, aduk rata, sisihkan. Lumatkan tape singkong dengan SKM dan cream cheese, sisihkan.
  2. Kocok margarin, butter dan gula sampai halus dan lembut. Masukkan telur 1 per 1 bergantian dengan sedikit dengan tepung terigu (pastikan telur sudah tercampur rata dan menyatu sebelum memasukkan telur berikutnya, kalo nggak adonan akan menjadi cair).masukkan vanili cair. Kocok sampai lembut. Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Terakhir masukkan adonan tape, aduk rata.
  3. Masukkan adonan dalam cup. oven selama 10 menit. taburi dengan keju parut. oven lagi selamat 20 menit atau sampai matang

Bahan-bahan dalam resep Cupcake Tape diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 50 gram Margarin
  • 50 gram Cream Cheese (Krim Keju)
  • 50 gram Butter
  • 50 gram Keju Cheddar
  • 60 ml Susu Cair Sapi
  • 4 butir Telur Ayam
  • 1 sendok teh Vanili Cair
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Tape
  • 100 gram Gula Pasir
  • 1 sendok makan Susu Kental Manis

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Cupcake Tape Resep hasil modifikasi sendiri, masih kurang puas dengan yang ini, rasa tape nya kurang 'nggigit'. ntar diupdate kalau ada modifikasi lanjutan. Tapi yang ini aja udah enak kok, aku suka teksturnya yg lembut dan nggak 'berat'.