Cara membuat Cupcake Coklat Moist (tanpa telur), resep

  1. Masukkan terigu (ayak), gula palm, coklat bubuk, susu bubuk, garam, baking powder, baking soda ke dalam wadah. Aduk rata.
  2. Masukkan air es, aduk rata menggunakan whisk. Kemudian masukkan minyak, vanilli, pasta coklat/moka. Aduk kembali sampai rata dan adonan tidak menggumpal. Terakhir, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
  3. Siapkan paper cup dan tuang adonan kurang lebih paper cup. Beri taburan choco chips atau lainnya sesuai selera.
  4. Panggang dalam oven suhu 165-175C, selama 30 menit. Atau sampai adonan tidak lengket lagi ketika ditusuk dengan lidi bambu.

Bahan-bahan dalam resep Cupcake Coklat Moist (tanpa telur) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm susu bubuk
  • 220 gram gula palm
  • 300 ml air es
  • 65 gram coklat bubuk
  • 1 sdt vanilli pasta/bubuk
  • 155 gram terigu protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • sesuai selera choco chips/almond/kismis/keju
  • sdt pasta coklat/moka
  • sdt baking soda
  • 1 sdt cuka/air jeruk nipis atau lemon
  • 115 ml minyak goreng
  • sdt garam

Waktu : 40 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Cupcake Coklat Moist (tanpa telur) Berawal dari anak pertama yg harus stop sementara makan telur karena batuk yg ga sembuh". Setelah gugling, ketemulah resep di blog kak Hesti's kitchen dengan judul SUPER MOIST EGGLESS CHOCO CAKE. Maka jadilah resep ini saya praktekkan dan....anakku suka...