Cara membuat Cup Cake Kacang Cokelat, resep kue :

  1. Lelehkan cokelat masak pekat dengan direndam dalam air panas.
  2. Masukkan kacang, maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula. Kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan putih telur kocok sedikit – sedikit ke dalam adonan cokelat sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke dalam cetakan bulat kecil yang diberi cup kertas.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Kacang Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
120 gram cokelat masak pekat
125 gram kacang tanah kupas, disangrai, dan haluskan
1/2 sendok makan maizena
25 gram tepung terigu protein sedang
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir halus

Nikmati cup cake cokelat yang lembut dengan tambahan rasa kacang yang gurih ini. Sajian ini benar-benar layak untuk Anda sajikan saat arisan atau pesta kecil dirumah.