Cara membuat Cup Cake Cokelat Wortel, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  2. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan cokelat bubuk. Tambahkan wortel. Kocok rata.
  3. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  4. Oven 23 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  5. Krim, kocok krim bubuk dan air wortel sampai mengembang.
  6. Semprotkan dengan spuit besar di atas cup cake.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Cokelat Wortel diatas adalah sebagai berikut :
75 gram wortel parut halus
150 gram margarin
150 gram gula pasir
3 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
50 gram cokelat bubuk dan 100 ml air panas, larutkan

Bahan Krim:
100 gram krim bubuk
200 ml air wortel dari 100 gram wortel dan 100 ml air, blender, saring dinginkan dalam lemari es

Siapa sangaka sajan berupa cup cake cokelat seperti ini menggunakan wortel sebagai campurannya. Anak-anak pasti tidak menyadari jika dia telah menikmati sayuran dalam sajian berupa kue cokelat yang nikmat ini. Dinginkan larutan cokelat sebelum dimasukkan agar kocokan margarin tidak meleleh.