Cara membuat Kue Cucur, resep kue

  1. Panaskan air santan dengan gula jawa, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga gula larut, masukkan garam dan vanili. Santan tidak perlu sampai mendidih. Matikan api
  2. Tuang tepung beras dan tepung terigu di dalam baskom, masukkan santan yang telah dicampur gula sedikit2 sambil diaduk rata sampai konsistensi agak mengental. Sisihkan
  3. Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan adonan cucur ke dalam wajan yang berisi minyak. Biarkan cucur mengembang, balik. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Cucur diatas adalah sebagai berikut

  • Sejumput garam
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 500 cc santan
  • 4 sdm gula pasir
  • Sejumput vanili
  • 1/4 kg tepung beras
  • 2 bh gula jawa (bentuk 1/2 lingkaran)

Waktu : 0 menit

Resep Kue Kue Cucur