Cara membuat Kue Cucur Manis, resep

  1. Rebus gula merah, gula pasir dan air hingga matang, kemudian biarkan hingga hangat kuku
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, santan dan garam, aduk dengan berlahan lahan masukkan air gula yg direbus tadi
  3. Aduk dengan whisker, kemudian diamkan 20 menit (lebih lama lebih enak)
  4. Panaskan minyak goreng adonan sedikit2 hingga matang

Bahan-bahan dalam resep Kue Cucur Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bh santan kara
  • 3 sdt gula pasir
  • 5 buah gula merah
  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • minyak goreng
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue Cucur Manis