Cara membuat cucur gula merah, resep kue

  1. didihkan air 230 ml daun pandan, gula merah hingga gula larut sampai didih kemudian saring & diamkan sampai hangat
  2. kemudian kita campur tepung beras, garam & tepung trigu kemudian kita tuang gula merah sedikit demi sedikit sambil trus di uleni
  3. setelah adonan sedikit kental pukul" kurang -+30 menit sambil di beri larutan gula merah sampai habis
  4. diamkan adonan -+40 menit setela itu panaskan minyak dalam wajan tuang adonan dlm wajan cekung lalu siram minyak goreng panas sampai adonan mengembang dan berserat tusuk bagian tengaj dengan tusuk gigi lalu putar" agar bagian tengah cucur matang balik kue cucur sebentar lalu angkat

Bahan-bahan dalam resep kue cucur gula merah diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gram gula merah
  • 230 ml air
  • 30 gram tepung trigu protein sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 125 gram tepung beras

Waktu : 60 menit

Resep Kue cucur gula merah kue ini sudah langkah jadi aku pingen coba