Cara membuat Kue cucur ala bunda ruzi, resep

  1. Didihkan gula merah dg air sampai gula hancur dan berbusa. Tambahkan garam.
  2. Aduk tepung dg fermipan dan vanile..sisihkan
  3. Campurkan air gula merah yg sudah hilang asapnya atau sudah agak dingin ke dlm tepung sedikit demi sdkit.aduk rata hingga kalis
  4. Goreng dengan wajan yg agak cekung dg minyak sdikit menggunakan api kecil
  5. Goreng hingga berwarna kcoklatan.jgan terlalu lama menggoreng.krna akan menghasilkan hasil yg keras

Bahan-bahan dalam resep Kue cucur ala bunda ruzi diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg gula merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 sdm vanile
  • 500 gr tepung beras(saya pake merk rose brand)
  • 1/2 bngkus fermipan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue cucur ala bunda ruzi