Cara membuat Kue Cubit Green Tea Topping Wijen, resep kue

  1. Langkah pertama kocok telur dengan gula sampai adonan terlihat naik/ mengembang dan berubah warna.
  2. Setelah adonan telur & gula naik masukkan campuran terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit kedalam adona sambil diaduk terus.Kemudian masukkan mentega cair,baking soda ,dan vanili kedalam adonan.Setelah tercampur dengan baik masukkan larutan matcha green tea.
  3. Diamkan adonan selama 10 menit,lalu masukkan baking powder kedalam adonan dan aduk kembali,sementara itu panaskan cetakan dengan api kecil (tapi jangan yg terkecil) dan olrskan mantega ke cetakan.Masukkan adonan ke dalam cetakan jika sudah panas,cukup isi setiap cetakan dengan 1/2 - 3/4 adonan,jadi jangn diisi full.Tunggu sampai kue cubit mulai mengering lalu taburkan wijen diatasnya,2 menit kemudian angkat
  4. Note : - Dengan ditambahkan susu bubuk full cream,kue menjadi lembut bahkan bila baru dimakan esok harinya

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Cubit Green Tea Topping Wijen diatas adalah sebagai berikut

  • 20 g susu bubuk full cream
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 100 g mentega dicairkan
  • 70 g gula pasir (sekitar 7 sendok makan)
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 1 sendok teh pure matcha green tea dicampur dengan 4 sendok makan air hangat
  • 80 g tepung terigu bogasari cakra

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Kue Cubit Green Tea Topping Wijen Berawal dari kue cubit yang sering wara wiri di film preman pensiun,saya mulai mencari resepnya,dan berjumpa dengan resep di blog deasi amela's.Berikut resep versi saya,yang resep awalnya dari mba Desi (thank u mba Des..)