Cara membuat Kue Cubit Coklat dengan Topping Oreo dan Messes, resep

  1. Cairkan mentega dengan api kecil sambil di aduk terus agar tidak gosong. Angkat dan dinginkan.
  2. Telur dan gula dikocok hingga mengembang (warna putih) dg mixer kecepatan tinggi.
  3. Masukkan mentega cair, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata.
  4. Masukkan vanili, baking powder, baking soda, aduk rata.
  5. Terakhir masukkan secara sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam bahan yg ada dengan terus di kocok dengan mixer kecepatan rendah.
  6. Setelah semuanya dimasukkan dan merata, tutup adonan dengan tutup panci atau plastik wrap. kemudian diamkan adonan di dalam kulkas selama 20-30 menit.
  7. Siapkan panggangan untuk memanggang, panaskan terlebih dahulu hingga semua panasnya merata (bisa dirasakan dengan mendekatkan tangan ke atas panggangan). Gunakan api yg kecil.
  8. Tuangkan adonan hingga setinggi 1/2 cetakan (untuk panggangan yg anti lengket, bila panggangan biasa maka perlu di olesi mentega terlebih dahulu).
  9. Tutup dan Panggang dengan api kecil. Bila timbul lubang-lubang kecil dan ditengahnya mulai mengering maka bisa di tambahkan toping diatasnya.
  10. Bila anda suka yg sedikit basah, maka setelah diberi topping bisa langsung anda angkat dengan mengeluarkannya menggunakan garpu dari sudut cetakan. Bila suka yg fully cooked, tunggu hingga kue benar-benar kering dan matang.

Bahan-bahan dalam resep Kue Cubit Coklat dengan Topping Oreo dan Messes diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 3 butir telur
  • 1 bungkus vanili sachet kecil
  • Toping: biskuit (oreo), messes
  • 100 gram mentega
  • 200-250 ml susu cair rasa coklat
  • 250 gram tepung terigu

Waktu : 30 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Cubit Coklat dengan Topping Oreo dan Messes Lagi suka nyoba bikin kue cubit, jadinya bikin ini deh. Sebelumnya udah bikin yg rasa stroberi dg warna red velvet