Cara membuat Croissant Cookies, resep

  1. Dalam sebuah wadah, kocok margarin dan gula tepung terlebih dahulu, setelah semuanya tercampur lalu tambahkan kuning telur. Aduk rata kembali hingga semua bahan tadi tercampur dengan baik.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan dengan menggunakan rolling pan. Beri alas plastik talenan agar adonan kue tidak menempel.
  4. Tabur gula palem dan kayumanis bubuk di atasnya. Kemudian potong-potong segitiga, tak perlu harus sama persis ukurannya lalu gulung seperti croissant.
  5. Letakkan adonan yang telah dibentuk croissant tadi di atas loyang yang dioles tipis margarin. Panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celsius sampai matang.

Bahan-bahan dalam resep Croissant Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram margarin
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram gula palem
  • 150 gram gula tepung
  • Taburan:
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur
  • 40 gram susu bubuk
  • 300 gram tepung terigu protein

Waktu : 60 menit

Resep Croissant Cookies Croissant cookies ini mudah dibuat, tak perlu menggunakan mixer untuk mengocok margarin, gula tepung, dan kuning telurnya, cukup menggunakan spatula saja, aduk secara merata. Croissant memang dibentuk dengan memotong adonan dengan bentuk segitiga lalu digulung.