Cara membuat Cotton cake, resep

  1. Rebus butter hingga mencair jangan sampai mendidih, masukan terigu dan skm. Aduk dengan whisk
  2. Kocok putih telur hingga kaku, dan tambahkan gula dan mixer kembali
  3. Tambahkan pasta terigu dengan kocokan putih telur
  4. Aduk balik hingga rata. Panaskan oven dengan suhu 160 dercel
  5. Panggang dalam oven bersuhu 160 dercel. Dengan diberi loyang yg lebih besar berisikan air, baru loyang kue di atasnya. Panggang selama 45 menit

Bahan-bahan dalam resep Cotton cake diatas adalah sebagai berikut

  • 45 gr gula pasir
  • 40 gr butter
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • 60 gr tepung kunci
  • 60 gr skm
  • 3 butir putih telur

Resep Cotton cake