Cara membuat Cotton cake aroma taro, resep

  1. Lelehkan blue band, masukan tepung aduk hingga rata, matikan kompor
  2. Masukan tepung ke wadah kuning telur, susu, dan bubuk taro yang sudah dicaikan, aduk sampai rata
  3. Kocok putih telur, cream of tartar dan gula sampai mengembang
  4. Masukan 1/3 kocokan putih telur ke adonan kuning telur aduk lipat balik. Lakukan sampai adonan tercampur rata
  5. Tuang dalam loyang yang dilapisi kertas minyak, oven dengan metode au bain marie selama 45 menit
  6. Note : *takaran bahan harus pas *adonan diaduk asal rata *oven harus sudah dipanaskan saat mengocok putih telur *jangan kurangi panas oven sampai kue matang *harus pake alas kertas minyak atau kertas roti ya
  7. Potong kue jadi 2 sama panjang, tumpuk kue, potong2 sesuai selera, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Cotton cake aroma taro diatas adalah sebagai berikut

  • 3 butir putih telur
  • 60 gr tepung kunci
  • 40 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 40 gr blue band
  • 1/2 sdt cream of tartar
  • 2 sdm munjung bubuk taro + 1,5 sdm air hangat

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Cotton cake aroma taro Cotton cake adalah kue berpori halus, selembut kapas seperti namanya. Kue ini sama sekali tidak mengenyangkan