Cara membuat Cookies Susu Nutella, resep

  1. Lelehkan butter diatas api kecil. jika sudah cair dinginkan sebentar.
  2. Di suatu wadah, campurkan mentega cair, gula, telur dan kocok dengan spatula atau mixer kecepatan rendah sampai homogen atau tercampur rata.
  3. Masukkan garam dan vanilla. Aduk kembali sampai rata.
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan aduk sampai rata.
  5. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Ambil sedikit nutella (atau sesuai selera) dan taruh di tengah. Bulatkan kembali dan tata di atas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau dioles mentega. Pipihkan dg garpu dan hias dg chocolate chips diatasnya. Ini anak2ku in action.
  6. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Panggang dalam oven dg suhu 150 celcius selama kurang lebih 15-20 menit. Jika ingin lebih kriuk bisa ditambah waktunya (sampai berwarna kecoklatan).
  8. Diamkan sebentar dalam suhu ruangan sebelum disimpan di dalam toples. Voila!

Bahan-bahan dalam resep Cookies Susu Nutella diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cangkir tepung self-raising (jika tdk ada, bs pakai tepung biasa ditambah dengan 1/2 sdt baking powder)
  • 1/4 cangkir brown sugar (Jika tdk ada, gula putih semua tdk apa)
  • Nutella atau selai cokelat
  • 1/2 cangkir susu kental manis atau 5 sdm susu bubuk
  • sejumput garam
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt essence vanila
  • 1/4 cangkir gula putih
  • 200 gr mentega dilelehkan
  • chocolate chips untuk topping

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Cookies Susu Nutella Hari Sabtu anak2 libur sekolahnya. Daripada mereka main gadget mulu, dikasih kesibukan aja. Jadilah dua chef kecilku bereksperimen membuat cookies yan hasilnya kriuk-kriuk maknyuss...