Cara membuat Cookies hias, resep

  1. Mixer gula dan mentega sebentar saja asal tercampur rata. *Tambahkan kuning telur satu persatu, campur hingga rata; *Tambahkan vanili, sambil terus di aduk; *Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata hingga membentuk adonan yang siap dicetak; *Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm atau sesuai selera, cetak; *Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit pada suhu 140-150'C. Angkat, biarkan dingin;
  2. Membuat Icing : *Kcok putih telur hingga berbusa; Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental dan butiran gula tidak terasa. Tambahkan air lemon, aduk rata; *Bagi Icing menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang dibutuhkan. *Beri pewarna dan silahkan bersenang-senang menghias kukis nan lucu dan menggemaskan; *Untuk mengeringkan Icing yang menghias kukis, panggang sebentar dengan suhu rendah di dalam oven. Pastikan Icing tidak gosong.
  3. Masukkan Cookies yang sudah dingin ke dalam toples.

Bahan-bahan dalam resep Cookies hias diatas adalah sebagai berikut

  • 60 gr Gula Halus
  • 50 ml Putih Telur
  • 300 gr Tepung Terigu
  • Air Lemon
  • 200 gr Mentega
  • 2 btr Kuning Telur
  • 1/4 sdt Vanili
  • Bahan Icing :
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • 250 gr Gula Halus
  • 10 gr Maizena

Resep Cookies hias