Cara membuat COMBRO, resep kue

  1. Parut singkong Peras air dari parutan singkong, jangan terlalu kering, endapkan air perasan singkong dan endapan ( tepung singkong ) di campur lagi dengan singkong yg sudah di parut
  2. Haluskan 6 siung bawang putih, campur dengang singkong parut, tambahkan 1 sendok ketumbat bubuk dan juga daun bawang yag sudah di iris tipis kedalam parutan singkong. Aduk hingga merata
  3. Goreng tempe, haluskan 12 biji cabe rawit, 4 siung bawang putih dan 1 cm kencur. Campur tempe yg sudah di goreng dengan bumbu sambal yg sudah di haluskan, tumbuk - tumbuk tempe sampai hancur.
  4. Bentuk singkong parut dan beri isian sambel tempe, bentuk agak pipih agar bagian dalam bisa matang sempurna. Goreng sampai berarna keemasan. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue COMBRO diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung bawang putih
  • 1 1/2 Kg Singkong
  • 1/2 sendok garam
  • 12 biji cabe rawit
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok ketumbar bubuk
  • 1 papan tempe
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • Untuk Isian :

Resep Kue COMBRO