Cara membuat Combro Polos (tanpa isi), resep

  1. Kupas,cuci dan parut singkong,sisih kan. Lalu kupas kulit kelapa muda,dan parut,sisih kan.
  2. Lalu campur singkong,kelapa,garam,ketumbar dan cabe merah yg sudah di iris2 serong,sisaj kan beberapa untuk hiasan,bentuk bulat memanjang (oval/lonjong).
  3. Panas kan minyak sayur,goreng combro dengan api sedang agar matang hingga kedalam,goreng hingga kuning keemasan,angkat tiris kan,dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Combro Polos (tanpa isi) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • 5 buah Cabe merah
  • 1/2 butir Kelapa muda
  • 500 ml Minyak
  • 500 gram Singkong/Ubi kayu
  • 1 sdt Garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Combro Polos (tanpa isi) Mensiasati singkong yang tidak empuk (ganyong),diolah dg cara di parut,jadi tidak mubazir (sia-sia) dan pasti termakan 😀