Cara membuat Coktar (tart isi coklat/nastar isi coklat), resep

  1. Cara membuat isi: Panaskan gula,butter,air dengan api kecil. Masukkan DCC cincang aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata, matikan api. Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Nyalakan kembali api, aduk hingga adonan kalis & licin. Angkat dan biarkan agak dingin, pulung dan bentuk bulat-bulat kecil.
  2. Cara membuat kulit: Kocok margarin dan gula halus asal lembut, masukkan terigu,susu bubuk dan maizena, aduk rata. Simpan adonan dalam kulkas kurang lebih 1-2 jam.

Bahan-bahan dalam resep Coktar (tart isi coklat/nastar isi coklat) diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr gula halus
  • bahan isi :
  • 200 gr margarin
  • 1 sdm maizena
  • 75 gr DCC, cincang
  • 90 gr gula pasir
  • 35 gr air matang
  • 20 gr coklat bubuk
  • 100 gr terigu
  • 35 gr butter
  • 275 gr tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Coktar (tart isi coklat/nastar isi coklat) Saya coklat lover dan entah kenapa dari dulu tidak suka dengan nanas. Jadilah kue kering lebarang kali ini coktar, nastar isi coklat...