Cara membuat kue coklat kukus lembut ekonomis (basah,lumer,haujek), resep

  1. Panaskan susu cair,butter,gula dg api kcil bgt,aduk2 secepat mgkin(jgn sampai mndidih agar hasil kue tdk kering)*asal leleh aja gula pasir n butter nya*
  2. Kocok lepas telur+esens. Tuang ke cairan butter yg sudah suam2 kuku(jgn panas),aduk2 rata
  3. Masukkan ke campuran tpung(terigu,coklat bubuk,bp)*ayak smua bahan kering* Aduk rata perlahan.. tuang ke loyang yg d semir margarin n tepung.kukus hingga mtg *jgn kelama an karna akan hilang moist nya* (saya cuman 15-20 mnit)
  4. Untuk saus: panas kan smw bahan saus sambil d aduk2 terus pake api kcil bgt *ampe adonan kental dan ringan kalo d aduk2* matikan kompor dan siap d gunakan

Bahan-bahan dalam resep kue coklat kukus lembut ekonomis (basah,lumer,haujek) diatas adalah sebagai berikut

  • 90 gr butter(saya margarin 80gr+mentega 10gr)
  • 30 gr coklat bubuk
  • 1 sdt minyak goreng kwalitas bgs
  • 25 gr coklat bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 1/4 BP
  • 40 ml susu cair(sy susu bubuk d cairkan)
  • 50 gr tepung kunci(sy segitiga)
  • 30 gr dcc cincang
  • SAUS COKLAT:
  • 100 ml susu cair(sy pke susu bubuk yg d cairkan)
  • 1 btr telur kocok lepas
  • 1/2 sdt eses vanila(sy lupa pke)
  • 1/2 sdt maizena yg dcampur sdikit aer(untuk mngentalkan)
  • 1/4 BS
  • 30 gr Susu kental manis coklat

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep kue coklat kukus lembut ekonomis (basah,lumer,haujek) Nguplek2 resep niat bgt pgn nyobain resep bolu gulung,eh malah terdampar d resep nya mb.TINTIN RAYNER thanx bgt resipi ny mb enakkk binggow. Sedikit saya rubah resep nya,mnyesuaikan ama bahan yg ada Polosan tanpa saus uda enak bgt. Ini resep uda lama sy kukmark,tp blm sempet2 eksekusi dan inilah ahirnya saat yg tepat,cuss resepnya mumpung baby al uda bubuk anteng..