Cara membuat Coklat Chip Cookies, resep

  1. Ayak jadi satu tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan
  2. Olesi cetakan datar berdinding rendah dengan margarin.
  3. Kocok margarin, gula halus, gula palem, garam, vanili dengan kecepatan rendah hingga lembut dan mengembang.
  4. Masukkan telur secara bertahap sambil dikocok hingga rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
  5. Tambahkan 3/4 bagian kacang mede dan coklat keping ke dalam adonan kue, aduk rata.
  6. Dengan memakai 2 sendok teh, bentuk adonan bulat-bulat diameter 2,5 cm atur dalam cetakan beri jarak 5 cm untuk setiap kue. Hias atas kue dengan sisa kacang mete dan coklat keping.
  7. Panggang 20- 25 menit dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius. Sampai matang.
  8. Pindahkan kue di atas rak kue selagi masih panas. Dinginkan. Simpan kue dalam wadah kedap udara.

Bahan-bahan dalam resep Coklat Chip Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr kacang mede goreng, potong kecil -kecil
  • 25 gr susu bubuk putih
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • 25 gr tepung maizena
  • 1/4 sdt garam halus
  • 250 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 100 gr gula palem
  • 350 gr tepung terigu
  • 100 gr coklat keping

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Coklat Chip Cookies Ini kue resepnya udah jaman dulu banget.. bikinnya gampang cepet pula rasanya enak kalah sama kukis yang beli di supermarket.