Cara membuat Coklat Cake Kukus super Moist, resep

  1. Panaskan Susu cair, butter dan gula sampai gula larut dengan api kecil saja. Sisihkan suam-suam kuku
  2. Kocok lepas telur. Masukkan essens vanilla, tuang ke dalam cairan susu yang sudah suam-suam kuku, lalu aduk rata dengan menggunakan whisk.
  3. Masukkan ke campuran tepung yang sudah di ayak, aduk rata menggunakan whisk. Tidak perlu over mengadukknya Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit:
  4. Saus coklat: panaskan semuabahan saus, terakhir tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Sugar Glaze : Campur icing sugar dengan perasan jeruk nipis/ lemon dan aduk
  5. Setelah cake matang keluarkan dari loyang. Diamkan dalam suhu ruang kemudian siram dengan saus coklat lalu siram denga icing sugar glaze

Bahan-bahan dalam resep Coklat Cake Kukus super Moist diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Vanila essens
  • 1 butir Telur kocok lepas
  • 25 gr Coklat bubuk
  • 100 ml Susu cair
  • 40 ml susu cair
  • Icing Sugar Glaze
  • 60 ml skm putih
  • Saus coklat
  • 1/4 sdt Baking powder
  • 90 gr Butter
  • 100 gr gula pasir halus
  • 1/4 sdt soda kue
  • 30 gr coklat bubuk
  • 50 gr Tepung
  • 2 sdm icing sugar
  • 1 sdt minyak sayur
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon

Waktu : 35 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Coklat Cake Kukus super Moist Recook resepnya Tintin Rayner Judul resep asli "Super Moist Steamed Chocolate Cake Juara No Mixer No Oven"