Cara membuat Coklat cake hiasan Fondant sederhana (cara membuat fondant sederhana), resep

  1. Pertama buat cake dulu Panaskan oven Oleskan loyang ukuran 20 dengan mentega dan taburi tepung tipis. Campur telur, gula dan SP lalu kocok sampai mengembang dan putih kental berjejak. Baru masukkan terigu dan coklat bubuk aduk menggunakan spatula lalu perlahan masukkan mentega cair atau minyak goreng. Aduk rata kemudian masukkan loyang, panggang selama 30 menit.
  2. Buat bahan fondant Campur air, air perasan jeruk nipis dan mentega dalam panci. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Lalu masukkan 250 gram gula halus, aduk sampai rata lalu matikan api. Perlahan masukan gula halus lagi sampai adonan jadi kalis dan bisa dibentuk. Bila sudah kalis dan bisa dibentuk tapi gula halus belum habis, hentikan memasukkan gula halus. Beri pewarna dan fondant siap dibentuk.

Bahan-bahan dalam resep Coklat cake hiasan Fondant sederhana (cara membuat fondant sederhana) diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan coklat cake
  • 30 ml air
  • 250 gram terigu (25 sdm)
  • 750 gram gula halus
  • 4 butir telur ayam
  • 60 gram mentega putih
  • 20 gram coklat bubuk (4 sdm)
  • 1/2 sdt SP
  • Bahan untuk fondant
  • 240 gram gula pasir (20 sdm)
  • 250 ml minyak goreng / margarin dilelehkan
  • 30 ml air perasan jeruk nipis

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Coklat cake hiasan Fondant sederhana (cara membuat fondant sederhana) Ditantang sama teman-teman untuk bikin cake yaang hiasannya bertema tentang gigi karna untuk sureprice drg. Yudi... Mikiiiir keraaas, kalo dilukis takut jelek, lalu nyari2 resep fondant yang sederhana tanpa gelatin karna gak ada yg jual gelatin di sini, akhirnya nemu dan coba2 ternyata suksesss... Lalu berdua suami membuat hiasan2 tentang gigi dari fondantnya,, hasilnya oke untuk pemula 😀