Cara membuat Cokelat Karamel, resep kue :

  1. Panaskan margarin dan susu cair. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai gula larut. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula sampai kental.
  3. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan campuran cokelat. Aduk perlahan
  5. Tuang di loyang 22 x 22 x 3 cm yang dioles margarin dan dia las kertas roti.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang.
  7. Topping, panaskan margarin, susu, dan gula sampai kental dan gula larut. Tambahkan emping. Aduk rata.
  8. Tuang ke atas cake. Biarkan dingin.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cokelat Karamel diatas adalah sebagai berikut :
50 gram margarin
50 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
2 butir telur
60 gram gula pasir
40 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk

Bahan Topping:
100 gram margarin
250 gram susu cair
250 gram gula pasir
25 gram emping, digoreng, dicincang kasar

Emping biasanya digunakan hanya sebagai bahan untuk pelengkap sebuah sajian. Nah, bagaimana kalau kita manfaatkan emping dalam kudapan? Yang pasti kudapan menjadi lebih nikmat dengan aroma emping yang khas.