Cara membuat Coffee Cream Cup Cake, resep kue :

  1. Cake: kocok mentega, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok bergantian dengan larutan kopi dan susu cair sambil dikocok perlahan.
  3. Tuang di muffin cup yang dicup kertas warna emas.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  5. Cream, kocok mentega sampai lembut. Tambahkan gula tepung dan larutan kopi. Kocok rata.
  6. Semprot di atas cup cake dengan spuit polos besar.

Untuk 18 buah

Apa salahnya kita memberikan hadiah pada orang yang kita sayang atau saudara-saudara kita, coffee cream cup cake ini sangat cocok bila di berikan kepada orang yang kita cintai apa bila berkunjung kerumahnya.

Bahan Cake:
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sndok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat bubuk
1 1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh kopi instan, dan 1 sendok makan air panas, larutkan
100 ml susu cair

Bahan Cream:
100 gram mentega tawar dingin
50 gram gula tepung
1/2 sendok makan kopi instan, dan 1 sendok makan air panas, larutkan