Cara membuat Coconut Oat Cookies, resep

  1. Panaskan oven pd suhu 160 & oles loyang dgn margarine atau bisa jg menggunakan kertas roti
  2. Ayak bersamaan tepung terigu & baking powder . Sisihkan
  3. Dalam mangkuk besar , kocok (mixer) mentega & gula halus hingga creamy (kurleb 5 menit) . Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok rata disusul dgn memasukkan vanilla extract / vanilli bubuk
  4. Tuang kelapa kering , kismis/chocochips/buahkering , instan oat , campuran baking powder & tepung terigu . Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga adonan benar2 tercampur rata dgn baik
  5. Bentuk adonan bulat2 dgn bantuan sendok makan atau bentuk sesuai selera masing2 . Letakkan bola2 oat diatas loyang & beri jarak sedikit . Lakukan hingga adonan habis
  6. Panggang selama 20 - 30 menit hingga matang / hingga cookies terlihat kecoklatan . Pada tahap pemanggangan , disesuaikan dgn oven masing2 ya moms
  7. Dinginkan , dan simpan pada wadah / toples kedap udara

Bahan-bahan dalam resep Coconut Oat Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Kismis / Chocochips / Buah Kering Lainnya
  • 225 gr Kelapa Kering Siap Pakai (bnyk di jual di Tbk)
  • 210 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 100 gr Gula Pasir
  • 2 btr Telur Utuh
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 150 gr Quaker Oatmeal - blender kasar
  • 125 Gr Unsalted Butter - bila tdk ada bs digantikan dgn margarine (blueband/palmia royal/lainnyaa)
  • 1/2 sdt Vanilla Extract / Vanili Bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Coconut Oat Cookies Healthy Snack Alert !! Siapa yg doyan ngemil ??? *ngacung paling tinggi Doyan ngemil tp takut timbangan bergeser ke kanan ? Tenaangg ,, dont worry be happy *sambil lirik lemak di perut Mommy yg punya / suka dgn quaker oat jenis apa aja , bisa coba buat cookies yg satu ini . Utk rasa , cookies ini miring2 dikit lah dgn snack bar ala soy*** ataupun fit*** . So lets get baking !! .