Cara membuat Coconut Honey Cup Cake, resep kue :

  1. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan tepung sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk perlahan.
  4. Masukkan margarin dan madu sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke cetakan kecil yang dioles tipis margarin.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Coconut Honey Cup Cake diatas adalah sebagai berikut :
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
6 kuning telur
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kelapa kering
75 gram margarin, lelehkan
2 sendok makan madu

Pemakaian madu boleh ditambah sampai 2 sendok makan, tetapi gulanya dikurangi.